Wat is het verschil tussen ultrasone snijmessen en traditioneel snijden?

De apparatuur voor ultrasoon snijmes bestaat uit een ultrasone transducer, een buitenschaal, een hoorn, een mes van titaniumlegering en een voeding met CNC-aandrijving. Het apparaat trilt met hoge frequenties van 40kHz of 20kHz, wat de wrijvingsweerstand op het snijvlak vermindert. Door deze lage wrijving kan het snijmes voedsel soepel snijden, waardoor het snijoppervlak schoon, mooi en niet vervormd wordt. Bovendien vermindert ultrasoon snijden voedselresten tijdens het snijproces. Dit vermindert meer downtime om uw productiesysteem op te schonen. Dit apparaat kan ook eenvoudig in uw huidige productiesysteem worden geïnstalleerd om u te helpen het snijden beter te voltooien.

Apparatuur voor ultrasone snijmessen verschilt van traditionele snijgereedschappen. Ultrasoon snijden is het gebruik van ultrasone energie om het gesneden materiaal lokaal te verwarmen en te smelten, waardoor het doel van het snijden van het materiaal wordt bereikt. Ultrasoon snijden vereist dus geen scherpe randen, er is ook geen aanzienlijke druk voor nodig en het zal geen instorting van de randen of schade aan het te snijden materiaal veroorzaken. Tegelijkertijd is door de ultrasone trilling van het snijblad de wrijvingsweerstand bijzonder klein en is het te snijden materiaal niet gemakkelijk aan het blad te kleven. Dit is met name effectief voor het snijden van plakkerige en elastische materialen, bevroren materialen zoals voedsel, rubber of voorwerpen die niet gemakkelijk onder druk kunnen worden gezet.

Toepassingsgebied:
Na jaren van ontwikkeling wordt deze apparatuur veel gebruikt in verschillende voedingsindustrieën en heeft het goede resultaten behaald. Het zal in de toekomst zeker de traditionele snijmethodes vervangen.
De soorten voedsel die door een ultrasone snijder kunnen worden gesneden, omvatten voornamelijk sandwichcake, sandwichcake, brood, Zwitserse rol, dadelcake, Shortcake, moussecake, lijm voor de huid van de kont, pizza, Sachima, chocolade, koekjes, kaas, verschillende zoetigheden, enz. .

Productvoordelen:
1. Het snijden van meerdere lagen producten kan geen kleurovergang tussen lagen behouden.
2. Voordelen van ultrasoon snijden: de incisie is delicaat, vrij van spaanders en kleeft niet aan het mes.
3. Multifunctioneel, samengesteld uit meerdere sets snijmessen, geschikt voor gebruik op productassemblagelijnen.
4. Er is een breed scala aan snijobjecten die kunnen worden aangepast aan diepvriesproducten en romige producten.
5. We kunnen modellen voor het snijden van producten aanpassen en ontwikkelen op basis van de behoeften van de klant.